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ぷくぷくの焼き牡蠣
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ぷくぷくの焼き牡蠣-レシピのメイン写真

ぷくぷくの焼き牡蠣

Sachikotti
Sachikotti @cook_40174380

ぷくぷくで美味しい~
甲羅付きの牡蠣が簡単に調理できます(^_-)
このレシピの生い立ち
お土産に沢山いた牡蠣を焼いて食べるように言われたのですが、我が家には網がありませんでした。これでどうだ!ウォック(中華鍋)でやいてみたところ…牡蠣はふっくら、貝も開けやすく、半端じゃない美味しさでした~後片付けもカンタンでした(^-^)/

ぷくぷくで美味しい~
甲羅付きの牡蠣が簡単に調理できます(^_-)
このレシピの生い立ち
お土産に沢山いた牡蠣を焼いて食べるように言われたのですが、我が家には網がありませんでした。これでどうだ!ウォック(中華鍋)でやいてみたところ…牡蠣はふっくら、貝も開けやすく、半端じゃない美味しさでした~後片付けもカンタンでした(^-^)/

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ぷくぷくの焼き牡蠣

Sachikotti
Sachikotti @cook_40174380

ぷくぷくで美味しい~
甲羅付きの牡蠣が簡単に調理できます(^_-)
このレシピの生い立ち
お土産に沢山いた牡蠣を焼いて食べるように言われたのですが、我が家には網がありませんでした。これでどうだ!ウォック(中華鍋)でやいてみたところ…牡蠣はふっくら、貝も開けやすく、半端じゃない美味しさでした~後片付けもカンタンでした(^-^)/

ぷくぷくで美味しい~
甲羅付きの牡蠣が簡単に調理できます(^_-)
このレシピの生い立ち
お土産に沢山いた牡蠣を焼いて食べるように言われたのですが、我が家には網がありませんでした。これでどうだ!ウォック(中華鍋)でやいてみたところ…牡蠣はふっくら、貝も開けやすく、半端じゃない美味しさでした~後片付けもカンタンでした(^-^)/

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材料

約2人分
  • 甲羅付き牡蠣 10個くらい
  • 水 70cc
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作り方

  1. 1

    amwayウォックに水を入れホイルを敷き付属の網を置く。

  2. 2

    牡蠣が開いた時、汁が流れないように考え並べる。重なるのはOK!

  3. 3

    蓋をしてインダクションレンジで始め7か8で蒸気がでたら3か4にして15~20分で牡蠣の蓋が少し開いたら食べごろ。

  4. 4

    ぷくぷくでそのまま食べても美味しい~
    お好みで、ポン酢やレモン、ケチャップなどで召し上がれ~

コツ・ポイント

お鍋の蓋を開けない。
2サイクルめは、時間が短縮になります。

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Sachikotti
Sachikotti @cook_40174380
2012/03/12 06:54に公開

このレシピのキーワード

牡蠣

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