トマト入り♪オムライス〜
ete88 @cook_40158365
トマトの旨味が美味しい〜! トマトを入れてツヤっとしたチキンライスにとろとろ卵をのせて♪（´▽｀*）
このレシピの生い立ち
お店で食べたときに美味しくて♪
好みがあると思うのですが、パラパラのチキンライスはなんとなくパサパサした感じがあまり好きではなくてジューシーなしっとりしたチキンライスが好きなのではまりました。
トマト入り♪オムライス〜
トマトの旨味が美味しい〜! トマトを入れてツヤっとしたチキンライスにとろとろ卵をのせて♪（´▽｀*）
このレシピの生い立ち
お店で食べたときに美味しくて♪
好みがあると思うのですが、パラパラのチキンライスはなんとなくパサパサした感じがあまり好きではなくてジューシーなしっとりしたチキンライスが好きなのではまりました。
作り方
- 1
トマト約1cm角、しめじ、鶏肉は食べやすい大きさに。※なかったので入れなかったのですがピーマン、玉ねぎ等をいれても。
-
- 2
フライパンに大さじ1の油を熱し鶏肉を入れる。焼き色がついたらトマトを入れしんなりしたら、しめじを入れ炒めます。
-
- 3
（2）にご飯と☆の調味料を入れざっと混ぜ合わせたらお皿に盛ります。
- 4
ボウルに卵をかき混ぜてマヨネーズを入れさらに混ぜます。
- 5
フライパンに大さじ1の油を熱し（4）の卵を入れ固まってきた外側を中に巻き込むようにして半熟になったらチキンライスにオン!
-
- 6
卵は巻かずにとろっとのせます。お好みでケチャップを♡
-
- 7
♡2013/06/18「プレーンなオムライス」カテゴリに掲載されました♡
コツ・ポイント
フライパンに入れた卵はあまりかき混ぜすぎると固まりすぎてしまいます。練りからしを入れると味に深みが増します。テレビで見たことが…
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