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ローズマリー風味のバルサミコステーキ
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ローズマリー風味のバルサミコステーキ-レシピのメイン写真

ローズマリー風味のバルサミコステーキ

yummysunny
yummysunny @yoko_an

ローズマリーで少し漬け込むとさわやかな匂いが広がります。バターでコクをつけたバルサミコソースで頂きます。
このレシピの生い立ち
牛肉が安かったので。

ローズマリーで少し漬け込むとさわやかな匂いが広がります。バターでコクをつけたバルサミコソースで頂きます。
このレシピの生い立ち
牛肉が安かったので。

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ローズマリー風味のバルサミコステーキ

yummysunny
yummysunny @yoko_an

ローズマリーで少し漬け込むとさわやかな匂いが広がります。バターでコクをつけたバルサミコソースで頂きます。
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牛肉が安かったので。

ローズマリーで少し漬け込むとさわやかな匂いが広がります。バターでコクをつけたバルサミコソースで頂きます。
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材料

二人分
  • 牛サーロインステーキ肉 適量
  • ローズマリー 数本
  • オリーブオイル 大さじ1
  • クレイジーソルト 多めに適量
  • ○バター 10グラム
  • ○バルサミコ酢 大さじ1
  • ○中濃ソース 大さじ1
  • 付け合わせの野菜 適宜
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作り方

  1. 1

    肉は一口大に切り、クレイジーソルトをよくまぶす。袋に入れ、オリーブオイルとローズマリーを入れて軽くもみこむ。
    二時間おく

  2. 2

    フライパンを熱し、1をそのまま入れて焼く。ローズマリーは肉の上に載せて、香りづけ。
    肉が焼けたら○で味付けをする。

  3. 3

    好みの野菜の上に肉を盛り付け、ローズマリーを載せたら出来上がり。

コツ・ポイント

簡単こつなし。

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
2013/12/04 00:05に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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ステーキ バター ステーキ肉

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