La soupe aux Miso
日本語が読めない方から教えてと言われたので。。。参考レシピ。
このレシピの生い立ち
Comme on peut trouver la pate du miso en france, creez votre soup aux miso vous meme!
La soupe aux Miso
日本語が読めない方から教えてと言われたので。。。参考レシピ。
このレシピの生い立ち
Comme on peut trouver la pate du miso en france, creez votre soup aux miso vous meme!
アプリでひらく作り方
- 1
Mettez 200cc d'eau dans un bol.
- 2
Mettez " Wakame " dans le bol. Il va grossir!!!
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- 3
Laissez votre " Wakame " dans l'eau pendant 5 - 10 minutes.
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- 4
Mettez de l'eau dans une casserole.
- 5
Voici, Dashi no moto en poudre.
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- 6
Mettez " Dashi no moto " dans la casserole.
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- 7
Faire boullir votre preparation.
- 8
Quand le bouillon est pret, egoutez bien l'eau du " Wakame".
- 9
Mettez le " Wakame " dans la casserole.
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- 10
Mettez " Miso " dans la casserole et laissez le fondre.(*4)
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- 11
Servez chaud.(Ne laissez pas la boullir....
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Mes conseils... →
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Si elle est boue, le gout deviend plus salee.
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Ca se conserve jusqu'a lendmain au frigo.
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*1)Dashi no moto: Moi, j'utilise cette marque.
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- 16
*2) Mes " Wakame " achete au magasin Bio.
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*2)Ingridients aux chois; Tofu, carrot, aubergine, choux...
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*2)pomme de terre, oignon, pousse soja, gombas, taro....
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*2)blocoli, choufleur, dorade, crevettes, moule, amande....
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*2)radis, merlin, espardon, porc, poulet, potiron japonais.
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*2 Attention!)Pas bon avec tomato, courgette, piment,,,
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*2 Attention!) caramar, salade, potiron, patate doux, etc.
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Cmmt preparer des ingridients, ca depond lequelle on mit..
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Je n'ecris pas toute la recette ici, mais..
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N'hesitez pas me demander comment faire avec votre choix...
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car la recette sera un peu different de celle du wakame.
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*3)Il y a 3 type du " Miso " →
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A) " Akamiso " : plus salee, plus parfumee. Bon avec sushi.
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↑ca doit etre type A au resto.
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B)"Shiromiso":Sucree.
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C)"Miso"：plus utilisee.Bon avec n'import quelle ingridients.
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Miso fabrique en France. Achete au magasin Bio.
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*4)Utilisez une petite culliere et une louche.
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!!!)Faites bien fondre le Miso,,,,
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!!!)Un bout du Miso dans le bol n'est pas bon. :(
コツ・ポイント
ca a l'air complique lorsque j'ecris beaucoup, mais en fait j'explique plein de choses. La recette est tres simple. :)
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