キャベロール サラダver.
cyokolate♪ @cook_40087183
シンプルです～
でもおいしいんです～
このレシピの生い立ち
以前レストランで食べた、チョット変わった生春巻きを思い出して。。。
キャベロール サラダver.
シンプルです～
でもおいしいんです～
このレシピの生い立ち
以前レストランで食べた、チョット変わった生春巻きを思い出して。。。
作り方
- 1
キャベツは軽く湯がいて、芯を薄く削ぎ、たて半分に切る。
- 2
人参は皮を剥いたら太めの千切りにする。チーズは巻き込み易いように棒状に切る。ソーセージは縦半分に切る。
- 3
キャベツで人参とソーセージ、チーズをしっかりときつめに巻き込み、一口大に切り分けて皿に盛る。
- 4
ソース、マヨネーズ、水を良く混ぜ合わせてかける。
コツ・ポイント
切り分けるときは崩れやすいので、注意して切ってください。ちなみもとはソーセージではなくて、穴子のてんぷらが入っていたんですが、あまりにも大掛かり（？）になってしまうのでソーセージにしてみました。
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