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残ったカレーで!カレーうどん♪
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残ったカレーで!カレーうどん♪-レシピのメイン写真

残ったカレーで!カレーうどん♪

パジャマでうさぎ
パジャマでうさぎ @usagimama

残ったカレーで美味しいカレーうどんが
できちゃいます♡
このレシピの生い立ち
残ったカレーでうどんに合うスープを作りたくて
考えました。

★ファルちゃんコメ間違えて掲載しちゃって
ごめんね~(><);

残ったカレーで美味しいカレーうどんが
できちゃいます♡
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考えました。

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パジャマでうさぎ
パジャマでうさぎ @usagimama

残ったカレーで美味しいカレーうどんが
できちゃいます♡
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残ったカレーでうどんに合うスープを作りたくて
考えました。

★ファルちゃんコメ間違えて掲載しちゃって
ごめんね~(><);

残ったカレーで美味しいカレーうどんが
できちゃいます♡
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残ったカレーでうどんに合うスープを作りたくて
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材料

2人分
  • 残ったカレー お玉2杯
  • 水 300ml
  • ほんだし 小匙1
  • 薄口しょうゆ 大匙1
  • オイスターソース 大匙1
  • みりん 小匙1
  • 塩 小匙1/2
  • ●片栗粉 大匙1
  • ●水(片栗粉用) 大匙1
  • 油揚げ お好みで♡
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作り方

  1. 1

    ●印以外の材料を鍋に入れ沸騰させる。
    (油揚げを入れる場合は沸騰後、中火で2分ほど煮る。)

  2. 2

    火を止めて水溶き片栗粉(●印分)を回し入れる

  3. 3

    再び火を付けとろみがつくまであたためる。

  4. 4

    茹でた熱々うどんにのせたら完成!
    ネギをのせると綺麗です♪

コツ・ポイント

油揚げ2枚(短冊切り)を入れるのがお勧め!
めちゃ旨です♡
入れるときは工程1で油抜きして切ったものを
加えてください。

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パジャマでうさぎ
パジャマでうさぎ @usagimama
2013/05/30 04:51に公開
旦那と中学生男子の3人家族→夫婦2人暮らしになりました。会社員の傍ら料理ブロガーをやっています。家で作って美味しかったもののレシピを公開中です(^^)ブログはこちらからどうぞ♪うさぎ食堂へようこそ http://usagisyokudou.blog.jp/
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このレシピのキーワード

カレー うどん 片栗粉 油揚げ

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