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ふっくら柔らかい塩鮭
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ふっくら柔らかい塩鮭-レシピのメイン写真

ふっくら柔らかい塩鮭

ゅーかฅ•ω•ฅ
ゅーかฅ•ω•ฅ @cook_40113899

塩をかけることで臭みを取り、酒でふっくらします
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美味しいしゃけが食べたくて色々試してできました

塩をかけることで臭みを取り、酒でふっくらします
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美味しいしゃけが食べたくて色々試してできました

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ふっくら柔らかい塩鮭

ゅーかฅ•ω•ฅ
ゅーかฅ•ω•ฅ @cook_40113899

塩をかけることで臭みを取り、酒でふっくらします
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材料

1人前
  • 鮭 1切れ
  • 塩 少々
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鮭に両面塩をまぶし10分置きます

    塩鮭ならここは飛ばします

  2. 2

    フライパンに弱火でつけ、油をしく
    5分焼きます

  3. 3

    裏返し酒を軽くふりかけ蓋をして5分

コツ・ポイント

強火で焼くと固くなりますので注意

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ゅーかฅ•ω•ฅ
ゅーかฅ•ω•ฅ @cook_40113899
2018/06/15 06:03に公開
レポにコメントが出来なくなったのでこちらからお礼を申し上げます!「皆さん!レポありがとうございます!嬉しい限りです!」お菓子作りをメインに載せてます簡単、安いをモットー。そして100均の道具や容器をよく使用しておりますのでプレゼント用とかにも気軽にできればなと思います最近いろんなやり方、レシピをみて自分なりに考えてアレンジしたり混ぜたりしております!よろしくお願いしますヽ(*´∀`)ノ
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このレシピのキーワード

鮭 酒

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