ほたて南蛮・・タルタルっちょソースがけ

とだかちゃん @todaka_chan
貝柱を揚げて、きざみドレッシングに和えるだけ。そのままでもおいしいけどタルタルをかけて南蛮でどうぞ
このレシピの生い立ち
黒木農園さんのドレッシングをいただいたので、おいしいだろうなと思い、貝柱で南蛮にしてみました。
ほたて南蛮・・タルタルっちょソースがけ
貝柱を揚げて、きざみドレッシングに和えるだけ。そのままでもおいしいけどタルタルをかけて南蛮でどうぞ
このレシピの生い立ち
黒木農園さんのドレッシングをいただいたので、おいしいだろうなと思い、貝柱で南蛮にしてみました。
作り方
- 1
貝柱に片栗粉をまぶす。
- 2
溶き卵にくぐらせます。
- 3
IH5 中火強で揚げます。
- 4
きざみドレッシングをからませます。
コツ・ポイント
からめるだけでもおいしいのですが、ちょっと漬け込むとさらにおいしいです。
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