ほたて南蛮・・タルタルっちょソースがけ

とだかちゃん
とだかちゃん @todaka_chan

貝柱を揚げて、きざみドレッシングに和えるだけ。そのままでもおいしいけどタルタルをかけて南蛮でどうぞ

このレシピの生い立ち
黒木農園さんのドレッシングをいただいたので、おいしいだろうなと思い、貝柱で南蛮にしてみました。

ほたて南蛮・・タルタルっちょソースがけ

貝柱を揚げて、きざみドレッシングに和えるだけ。そのままでもおいしいけどタルタルをかけて南蛮でどうぞ

このレシピの生い立ち
黒木農園さんのドレッシングをいただいたので、おいしいだろうなと思い、貝柱で南蛮にしてみました。

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材料

6個分
  1. 北海道貝柱 6個
  2. 溶き卵M 1/2個
  3. 片栗粉 大さじ2
  4. 塩こしょう 少々
  5. 黒木農園玉葱(きざみ)ドレッシング 25cc
  6. タルタルソースレシピID : 18554297

作り方

  1. 1

    貝柱に片栗粉をまぶす。

  2. 2

    溶き卵にくぐらせます。

  3. 3

    IH5 中火強で揚げます。

  4. 4

    きざみドレッシングをからませます。

コツ・ポイント

からめるだけでもおいしいのですが、ちょっと漬け込むとさらにおいしいです。

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簡単こだわらないレシピがモットー2015の2月よりお弁当屋さんになりました。ひかのcookpadはhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/6282498
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