Qちゃん、ステーキ☆
しんちゃんキッチン @cook_40170864
きゅうり(Qちゃん)をバターでいためて、ベーコンとチーズをのせて、ステーキにしました。
このレシピの生い立ち
すごく大きなキュウリをいただいて、炒めようと思ったのですが、おかずの主役になるかなと思い、ステーキにしてみました。
ズッキーニでもおいしいと思います。
Qちゃん、ステーキ☆
きゅうり(Qちゃん)をバターでいためて、ベーコンとチーズをのせて、ステーキにしました。
このレシピの生い立ち
すごく大きなキュウリをいただいて、炒めようと思ったのですが、おかずの主役になるかなと思い、ステーキにしてみました。
ズッキーニでもおいしいと思います。
作り方
- 1
きゅうりの皮をストライプになるようにそぐ。
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- 2
フライパンにバターをいれ、まるごとのきゅうりをいれて、ソテーし、塩コショウする。最後に醤油を少しかける。
-
- 3
別のフライパンで、ベーコンをいためる。
- 4
オーブントースターに、焼いたきゅうりの上にベーコン、スライスチーズをのせ、５００ｗで５分くらい焼く。
-
- 5
お皿にもりつけ、トマト、きゅうりをそえて、完成。好みで、マヨネーズをかけていただく。
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コツ・ポイント
きゅうりのしゃきしゃき感も残したいので、きゅうりのソテーの時に、周りに火が通ったくらいでOKです。
オーブントースターを使うとき、アルミホイルなどをしきましょう。
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