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山芋のかわりに里芋で~お好み焼
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山芋のかわりに里芋で~お好み焼-レシピのメイン写真

山芋のかわりに里芋で~お好み焼

jellyjam
jellyjam @cook_40107449

お店のようなトロッフワッ~のお好み焼きが、里芋一個で出来ちゃう♪お財布にも優しいお好み焼きが完成(^-^)/
このレシピの生い立ち
♪お店のようなトロッフワッのお好み焼きを食べたかったのですが山芋が無くて、家にあった里芋を使ったら想像以上に美味しかった~✨肉も無くてハムで作ったのですが、ハムお勧めです♪

お店のようなトロッフワッ~のお好み焼きが、里芋一個で出来ちゃう♪お財布にも優しいお好み焼きが完成(^-^)/
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山芋のかわりに里芋で~お好み焼

jellyjam
jellyjam @cook_40107449

お店のようなトロッフワッ~のお好み焼きが、里芋一個で出来ちゃう♪お財布にも優しいお好み焼きが完成(^-^)/
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♪お店のようなトロッフワッのお好み焼きを食べたかったのですが山芋が無くて、家にあった里芋を使ったら想像以上に美味しかった~✨肉も無くてハムで作ったのですが、ハムお勧めです♪

お店のようなトロッフワッ~のお好み焼きが、里芋一個で出来ちゃう♪お財布にも優しいお好み焼きが完成(^-^)/
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材料

2枚分
  • キャベツ 200g
  • 長ネギ 1/2 本
  • 薄力粉 50g
  • ハム 40g(スライス1パック)
  • ●里芋 1個
  • ●水 120CC
  • ●醤油 小さじ1
  • ●塩 ひとつまみ
  • 卵 2個
  • だしの素 小さじ1
  • かつお粉 小さじ1
  • お好みソース
  • マヨネーズ
  • 青のり
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作り方

  1. 1

    キャベツ、長ネギ、ハムを細かく刻む

    • 山芋のかわりに里芋で~お好み焼作り方1写真
  2. 2

    里芋をおろし金でおろす

  3. 3

    大きめのボールに●の材料を全て入れて、泡立て器でよーく混ぜる。

    • 山芋のかわりに里芋で~お好み焼作り方3写真
  4. 4

    小麦粉とかつお粉、だしを入れて更にまぜまぜ。

    • 山芋のかわりに里芋で~お好み焼作り方4写真
  5. 5

    刻んだ具材と卵を加えて、スプーンでざっくり混ぜる。

    • 山芋のかわりに里芋で~お好み焼作り方5写真
  6. 6

    混ざったら温めておいたフライパンに油を敷き、片面を5分ずつ焼く。

    • 山芋のかわりに里芋で~お好み焼作り方6写真
  7. 7

    両面焼けたら、お好みソース、青のり、マヨネーズをかけて出来上がりです。

    • 山芋のかわりに里芋で~お好み焼作り方7写真

コツ・ポイント

柔らかな生地なので、ひっくり返すときに気を付けてください。里芋をおろすのも、ヌルヌルしますので慎重に。

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jellyjam
jellyjam @cook_40107449
2016/12/11 04:12に公開
麺類が大好きで、週に1回はお店で食べています。外で食べたものからインスピレーションを得て、レシピ考案(^-^)/
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このレシピのキーワード

お好み焼き 里芋 キャベツ ハム 薄力粉 卵 長ネギ

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