簡単すぎる！食べきりサイズの柚子ジャム
HARUNAt8m @cook_40116749
だいたい1ヶ月くらいで食べ終わる食べきりサイズ♪簡単すぎて楽チンです♪
このレシピの生い立ち
季節のフルーツジャム作りにハマっていて、無農薬の柚子が手に入ったので食べきりサイズだけ買って作ってみました！
簡単すぎる！食べきりサイズの柚子ジャム
だいたい1ヶ月くらいで食べ終わる食べきりサイズ♪簡単すぎて楽チンです♪
このレシピの生い立ち
季節のフルーツジャム作りにハマっていて、無農薬の柚子が手に入ったので食べきりサイズだけ買って作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
※柚子の皮は2個分使用しました
実と皮に分けて種は取り除き、皮は3分ほど茹で、細切りにする。 -
- 2
種を取り除いた実は薄皮が付いたままぼうるに入れてマッシャーなどで細かくつぶす
-
- 3
【1】と【2】を鍋に入れて砂糖、レモンも絞って入れて弱火にかける
- 4
5分間とろみが出るまでひたすら混ぜながら煮込む
-
- 5
火を止め、煮沸したビンに入れ、冷ましたら完成です！
-
コツ・ポイント
・薄皮は向かなくてもしっかりつぶせばOK！
（気になる方はミキサーなどにかけてください）
・砂糖&はちみつは合わせて全体の1/3だとわりと酸っぱめなので甘めが良い方は砂糖とはちみつの量を合計で150gくらいになるようにしてください
つくれぽ
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