ペペロンチーノ♦バジルチャーハン

Name: ペペロンチーノ♦バジルチャーハン
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆にんにく(みじん切り) ３片分; ☆鷹の爪(種抜き、輪切り) ２本分; ☆ベーコン 適量; オリーブオイル 大さじ1; 岩塩 適量; 温かいごはん 茶碗１杯分; 水 お玉１/２杯分; バジルソース 適量

Dr．ネコアルク @cook_40060939

バジルソースを使った洋風チャーハンです＾＾
完成品は、バジルソースで緑色になります＃
画像では、はっきりしませんが（汗）
このレシピの生い立ち
バジルソースを使ったレシピを考えてみました＠
岩塩が家にあったので、今回は、岩塩も使ってみました♪

ペペロンチーノ♦バジルチャーハン

Dr．ネコアルク @cook_40060939

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材料

１人分

☆にんにく(みじん切り) ３片分
☆鷹の爪(種抜き、輪切り) ２本分
☆ベーコン適量
オリーブオイル大さじ1
岩塩適量
温かいごはん茶碗１杯分
水お玉１/２杯分
バジルソース適量

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作り方

1

オリーブオイルを熱したフライパンに☆の材料３種を入れて、極弱火でにんにくに少し色が付くまで炒める。
2

岩塩を加えたら、水を入れてひと煮立ちさせる。
3

温かいごはんを入れて炒めたら、バジルソースを加えてよく混ぜ合わせたら、出来上がり！

コツ・ポイント

バジルソースを入れたら、炒め過ぎないようにして下さい。　　また、岩塩じゃなくて、塩でもＯＫですｃ（＾＾）

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つくれぽ

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Dr．ネコアルク @cook_40060939

2013/06/08 05:56に公開

皆さん、こんにちは！臨床分子栄養医学研究会認定医で医学博士のDr．ネコアルクです。地中海料理を食べるとあらゆる疾患を予防できる可能性があるという論文を読んで感銘を受け、地中海料理の条件を満たす料理を「地中海式＃」という名前を冠して紹介しています。　　最近は、食事で病気に負けない身体を作ることをモットーとする分子栄養学を勉強中です。(＾＾)

このレシピのキーワード

炒飯ペペロンチーノベーコンにんにくご飯トウガラシジェノベーゼ

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