バターはレンジで溶かしておく。

薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダー、砂糖をボウルに入れて泡立て器でダマがなくなるまで混ぜる。

２に卵を入れて混ぜる。粉っぽさがなくなったら混ぜ混ぜストップ。

溶かしバターを２〜３回に分けて加え、底からすくいあげるように混ぜる。バニラオイルも加える。泡立て器で混ぜてＯＫ。

ラップをして２０分常温で休ませ、バター(分量外)を塗った型に入れたら１９０℃のオーブンで１３〜１５分焼く。