粉類を泡だて器で混ぜておく。
板チョコは細かく刻み、くるみはフライパンでからいりすりする。

ボウルに卵を入れ泡だて器でほぐし、砂糖を加えて混ぜる。
サラダ油も加えさらに混ぜる。

２に粉類を加え、ゴムベラで底からすくうように混ぜる。チョコ・くるみも加え混ぜる。

ミニパウンド型に６分目程度入れる。天板の下からたたいて空気を抜く。

予熱をした１７０度のオーブンで２０分位焼く。
途中５分程でぬれたナイフで真ん中に切れ目を入れる。

竹串をさして何も付いてこなければOK。
残り数分は焼け具合を確認して下さい。

タッパーなどに入れ
１日以上置いて下さい。