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おいしいりんご煮
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おいしいりんご煮-レシピのメイン写真

おいしいりんご煮

もく介
もく介 @cook_40109020

砂糖ひかえめりんごの甘さで
たくさん頂いたときや、風邪の時、
やわらかくて、爽やかです
パイのフィリングにも
このレシピの生い立ち
りんごをたくさん頂いたので、好みの味に煮ました

砂糖ひかえめりんごの甘さで
たくさん頂いたときや、風邪の時、
やわらかくて、爽やかです
パイのフィリングにも
このレシピの生い立ち
りんごをたくさん頂いたので、好みの味に煮ました

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おいしいりんご煮

もく介
もく介 @cook_40109020

砂糖ひかえめりんごの甘さで
たくさん頂いたときや、風邪の時、
やわらかくて、爽やかです
パイのフィリングにも
このレシピの生い立ち
りんごをたくさん頂いたので、好みの味に煮ました

砂糖ひかえめりんごの甘さで
たくさん頂いたときや、風邪の時、
やわらかくて、爽やかです
パイのフィリングにも
このレシピの生い立ち
りんごをたくさん頂いたので、好みの味に煮ました

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材料

りんご2個分
  • りんご 2個
  • 砂糖 30～40g
  • レモン汁 小さじ2
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    りんごは芯を取り12等分のくし切りにして皮をむきます

  2. 2

    20㎝ほどの深鍋に水を1㎝ほど入れ、レモン汁を加えます

  3. 3

    りんごをなんとなく並べていれ、砂糖を加えます

  4. 4

    中火で煮ます。
    りんごから水分がでてきます

    • おいしいりんご煮作り方4写真
  5. 5

    時々混ぜたり返したりしながら15分～25分煮ます

  6. 6

    やわらかくなり、水分がなくなったら完成です

コツ・ポイント

りんごは変色しないように手早くむきましょう
先にレモン汁と水を鍋に用意し、むきながらくぐらせると良いと思います
りんごをこまめに、丁寧に返すと煮汁が行きわたって均等に煮えます

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もく介
もく介 @cook_40109020
2016/12/11 05:39に公開
料理練習中病院の管理栄養士です！うまくはありませんが料理は好きです(*˙˘˙)♡
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りんご煮 りんご

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