コーヒーゼリー
papiyotto @cook_40053408
ぷるぷるというよりも、もちもち触感のコーヒーゼリー！インスタントコーヒーを使うことで失敗もゼロ！
このレシピの生い立ち
母のコーヒーゼリーがおいしくて、改めて1グラム単位で測量して(笑)レシピにしてみました！完全版です＾＾！コーヒーはサイフォンで淹れていますが、コーヒーゼリーはインスタントコーヒーのほうがおいしく出来ます！
コーヒーゼリー
ぷるぷるというよりも、もちもち触感のコーヒーゼリー！インスタントコーヒーを使うことで失敗もゼロ！
このレシピの生い立ち
母のコーヒーゼリーがおいしくて、改めて1グラム単位で測量して(笑)レシピにしてみました！完全版です＾＾！コーヒーはサイフォンで淹れていますが、コーヒーゼリーはインスタントコーヒーのほうがおいしく出来ます！
作り方
- 1
鍋にインスタントコーヒー、砂糖、水を入れ、少しあたたまったところでゼラチンを加える
- 2
全体が沸騰したら火を止める
- 3
ザルなどでこした方がゼラチンの溶け残りが取り除けて、なめらかになります！
- 4
カップに分け入れあら熱がとれたら冷蔵庫で冷やす
- 5
食べる際に、生クリームをかけるとよりおいしいです。
コツ・ポイント
食べる際に、容器をすこしお湯などに浸して、お皿にひっくり返すと、ゼラチンがすこし溶けて、きれいに取り出すことができます！しっかりしたゼリーなので、すこし崩して生クリームと和えて(？)お出ししてもいいと思います＾＾！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18530036
