
低糖質レアチーズケーキ

mihho070 @cook_40151705
低糖質のレアチーズケーキです。カロリーも抑えて作りました。減量中のおやつに!
このレシピの生い立ち
日々、低糖質、低カロリー、高たんぱくのお料理やお菓子を家庭で簡単に作れないか、考えております。
低糖質レアチーズケーキ
低糖質のレアチーズケーキです。カロリーも抑えて作りました。減量中のおやつに!
このレシピの生い立ち
日々、低糖質、低カロリー、高たんぱくのお料理やお菓子を家庭で簡単に作れないか、考えております。
作り方
- 1
ケーキ台にあらかじめクッキングシートを敷いておく。側面も忘れずに。油(分量外)を糊代わりにするとよい。
- 2
ビスケットを粉々にし、小さじ1くらいの豆乳で(分量外)しめらせてケーキ台に詰める。ケーキ台は底が抜けるタイプで!
- 3
ゼラチンを大匙1の水で(分量外)ふやかしておく。
- 4
ボウルにゼラチン以外の材料をよく混ぜる。
- 5
ゼラチンをレンジで10~20秒温めてサラサラになったら先ほどのボウルに入れて、よくかき混ぜる。
- 6
ビスケットを敷いていたケーキ型にボウルの中身をザーっと入れて、最後に型をトントンと軽く落として、表面を平らにする。
- 7
冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。
- 8
固まったら、8等分にカットして出来上がり!
コツ・ポイント
ケーキ型1つで643キロカロリー糖質29.4gです。1ピース80キロカロリー、糖質3.6gです!糖質制限中にピッタリではないでしょうか?
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