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うどんだしで・炊き込みご飯
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うどんだしで・炊き込みご飯-レシピのメイン写真

うどんだしで・炊き込みご飯

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

うどんだしを使うことで、簡単便利にできました。調味料は、うどんだしのもとだけ!

このレシピの生い立ち
うどんだしを使って作る、炊き込みご飯がTVで紹介されていたので、家にある材料で作ってみました。

うどんだしを使うことで、簡単便利にできました。調味料は、うどんだしのもとだけ!

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うどんだしで・炊き込みご飯

はーとねこ
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うどんだしを使うことで、簡単便利にできました。調味料は、うどんだしのもとだけ!

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材料

2~3人分
  • 米 1.5合
  • 水 1.5合分
  • うどんだしのもと 1袋(8g)
  • ごぼう 4㎝くらい
  • にんじん 2㎝くらい
  • えのきだけ 50g
  • あげ 小1枚
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作り方

  1. 1

    今回使ったうどんだしはこれ。

    • うどんだしで・炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    材料。野菜はきざみます。ゴボウはささがきにして、水にさらす。

    • うどんだしで・炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    水加減して、野菜・だしのもとを入れる。
    水加減は白米のみを炊くときと同じでよい。

    • うどんだしで・炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    炊けました!

    • うどんだしで・炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    器に盛る。

    • うどんだしで・炊き込みご飯作り方5写真

コツ・ポイント

炊き上がりこのままでもおいしいですが、しょうがの佃煮を少しきざんで混ぜました。
好みの佃煮を、あとでまぜこんでもおいしいです。
※しょうがの佃煮 レシピID 18449603

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はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181
2012/03/11 04:34に公開
Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。
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このレシピのキーワード

ご飯 えのき ごぼう にんじん あげ うどん 米

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