栄養満点？！ぱぱっと急ぎの一品☆
さき1228 @cook_40161962
簡単だし、カラフルでかわいい感じです☆
このレシピの生い立ち
急にもう一品おかずが必要に。。。あるもので作りました。早くて簡単！カラフルです(笑)
栄養満点？！ぱぱっと急ぎの一品☆
簡単だし、カラフルでかわいい感じです☆
このレシピの生い立ち
急にもう一品おかずが必要に。。。あるもので作りました。早くて簡単！カラフルです(笑)
作り方
- 1
ハム､白菜は1cm角、えのきは長さを3等分ぐらいに切っておきます。
- 2
ボウルに卵を割り入れ、牛乳、塩こしょうをいれ、よく混ぜます。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し《手順2》の卵液をいれ、菜箸で混ぜながら、半熟のスクランブルエッグを作り、皿にあけておきます。
- 4
同じフライパンに油少々を熱したら、ハム､ミックスベジタブルを炒めていきます。
- 5
白菜、えのきをいれ、塩こしょうをし、さっと炒めたら、《手順3》の卵を戻し入れます。
- 6
鶏ガラスープの素を振り入れ、もう一度塩こしょうで味を整えればできあがりです☆
コツ・ポイント
早くできますが、言い換えればスピード勝負！時間をかけてしまうと野菜がくたくたになったり卵が固くなってしまいます。ぱぱっとやっちゃってください☆
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