にんじんしりしり

Name: にんじんしりしり
Yield: 4～5人前くらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: にんじん 中～小さめ 2本; 卵 1個; ツナ缶 1缶（今回はシーチキンL）; ツナ缶の油 上記から絞った分; 塩・コショウ 適宜

ツナ缶でダシいらず！作りおきして冷凍できるのでお弁当に便利。しりしり労働は食べる人にやらせてしまえば超簡単！
このレシピの生い立ち
テレビで見たにんじんしりしりをネットでいろいろ調べまわって、一番簡単においしくできるように我が家風になりました。

材料

4～5人前くらい

*1しりしり器とは、刺身のツマなどにつかう刃が三角形になっているアレです。
*2にんじんをしりしりするとき、へたから２～３センチは硬くてしりしりしづらいので残しておいて、別な料理に使うと良いです。
*3ツナ缶を入れているので塩は控えめに。

misukeS @cook_40175394

2012/03/11 04:36に公開

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