小松菜あるもの常備菜

ワイルドお姉ちゃん
ワイルドお姉ちゃん @cook_40167852

小松菜と家にある物で一品。
今回はニンジンとちくわで作りました。
このレシピの生い立ち
お弁当に一品彩りをと思って、冷蔵庫の中にあるもので作ってみました。

小松菜あるもの常備菜

小松菜と家にある物で一品。
今回はニンジンとちくわで作りました。
このレシピの生い立ち
お弁当に一品彩りをと思って、冷蔵庫の中にあるもので作ってみました。

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材料

お弁当や常備菜に。小松菜1束分。
  1. 小松菜 1束
  2. 人参 はしっこ1センチぐらい
  3. ちくわ 2本
  4. ☆砂糖 大さじ1
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. ☆うす色しょう油 大さじ1
  7. ☆創味つゆ 大さじ1
  8. タカノツメ 半分 お好みで。
  9. ごま油 炒める用 大さじ1
  10. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜を茹でる。
    point 茹でる時に、塩ではなくて砂糖を入れるとみずみずしく茹でられます。

  2. 2

    茹でた小松菜を食べやすい長さに切って水にさらします。人参も細く同じ長さに切って、ちくわも同じように切っておきます。

  3. 3

    小松菜の水気をとってニンジンとちくわと一緒に、ごま油とタカノツメを入れて熱しておいたお鍋で炒めます。

  4. 4

    ☆の調味料を鍋に入れて、水気がなくなるまで炒めて、最後にごまを入れて混ぜます。

  5. 5

    出来上がり❤︎

コツ・ポイント

お弁当や常備菜に。家にある物で代用しても大丈夫です。

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