ゴーヤを薄めに切ります！

（縦に包丁を入れた後、
種とわたはギザギザスプーンで
サーッとくり抜きます。簡単！）

男前豆腐（今回は柚子味です！かなり風味があって夏にオススメ！）の周りにゴーヤを散りばめたら、ハイ、完成♡