レンジで簡単☆厚揚げと葱の中華そぼろ煮。
ゆぅゅぅ @__yuyu__
レンジだけで作れる簡単メイン、厚揚げと白菜のそぼろあん(ID: 19137802)の葱バージョン。トロトロの葱が美味です♪
このレシピの生い立ち
葱が沢山あったので、厚揚げと白菜のそぼろあんかけを葱で作ってみました。味付けはちょっと中華風に。
レンジで簡単☆厚揚げと葱の中華そぼろ煮。
レンジだけで作れる簡単メイン、厚揚げと白菜のそぼろあん(ID: 19137802)の葱バージョン。トロトロの葱が美味です♪
このレシピの生い立ち
葱が沢山あったので、厚揚げと白菜のそぼろあんかけを葱で作ってみました。味付けはちょっと中華風に。
アプリでひらく作り方
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葱は斜め薄切り。
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- 2
厚揚げは食べやすく切る。
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- 3
耐熱容器に挽肉、合わせ調味料の材料を入れ挽肉をほぐすように混ぜる。
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- 4
挽肉の上に厚揚げを入れる。
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- 5
更に葱も入れる。
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- 6
蓋をのせ（閉めなくてOK）600wのレンジで4分加熱。
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- 7
加熱後挽肉をほぐすように全体を混ぜ、再び蓋をのせて600wで2分加熱。
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- 8
この間に水溶き片栗粉を作る。
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- 9
加熱後、具材を片方に寄せ開いた部分に水溶き片栗粉を入れよく混ぜる。
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- 10
全体を混ぜてとろみがついたら出来上がり。とろみがつかなければ1分程加熱して混ぜる。器に盛り、お好みで胡麻を振りかけ完成。
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- 11
元になったレシピ。レンジで簡単☆厚揚げと白菜のそぼろあん。レシピID:19137802
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- 12
葱→きのこでアレンジ。レンジで簡単☆厚揚げときのこのそぼろ煮。レシピID:18861875
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- 13
2018.2.11☆10人の方からつくれぽをいただき話題のレシピの仲間入りしました！作って下さった皆さんありがとう♡
コツ・ポイント
全ての行程は耐熱皿＋ラップでも出来ます。レンジから取り出す際や蓋を開ける時は火傷に注意して下さい。ひき肉はお好みのものでどうぞ。今回は豚ひき肉を使用しました。葱はかなりたっぷりの量ですが、加熱すると量が減って食べられます。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18530794
