レンジで簡単☆厚揚げと白菜のそぼろあん。
寒くなってくると食べたくなる白菜のそぼろあんかけがレンジだけで出来ちゃいます。厚揚げも入れてボリュームアップ。
このレシピの生い立ち
寒くなってくると食べたくなる白菜のそぼろあんかけをレンジだけで作ってみました。厚揚げのそぼろあんかけ丼（レシピID:18922466）のアレンジです。2023.12.11レシピ見直し。ひき肉を50g→100gにしました。
レンジで簡単☆厚揚げと白菜のそぼろあん。
寒くなってくると食べたくなる白菜のそぼろあんかけがレンジだけで出来ちゃいます。厚揚げも入れてボリュームアップ。
このレシピの生い立ち
寒くなってくると食べたくなる白菜のそぼろあんかけをレンジだけで作ってみました。厚揚げのそぼろあんかけ丼（レシピID:18922466）のアレンジです。2023.12.11レシピ見直し。ひき肉を50g→100gにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は芯を削ぎ切り、葉をざく切り。
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- 2
厚揚げは食べやすく切る。
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- 3
耐熱容器に挽肉、合わせ調味料の材料を入れ挽肉をほぐすように混ぜる。
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- 4
挽肉の上に厚揚げを入れる。
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- 5
更に白菜も入れる。
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- 6
蓋をのせ（閉めなくてOK）600wのレンジで4分加熱。
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- 7
加熱後挽肉をほぐすように混ぜ今度は蓋無しで600wで4分加熱。
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- 8
水溶き片栗粉を作る。
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- 9
加熱後、具材を片方に寄せ開いた部分に水溶き片栗粉を入れよく混ぜる。
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- 10
全体を混ぜてとろみがついたら出来上がり。とろみがつかなければ1分程加熱して混ぜる。
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- 11
白菜→葱でアレンジ。レンジで簡単☆厚揚げと葱の中華そぼろ煮。レシピID:18530794
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- 12
白菜→きのこでアレンジ。レンジで簡単☆厚揚げときのこのそぼろ煮。レシピID:18861875
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- 13
2017.1.14☆10人の方からつくれぽをいただき話題のレシピの仲間入りをしました！作って下さった皆さんありがとう♡
コツ・ポイント
全ての行程は耐熱皿＋ラップでも出来ます。レンジから取り出す際や蓋を開ける時は火傷に注意して下さい。ひき肉はお好みのものでどうぞ。今回は豚ひき肉を使用しました。※加熱時間を見直しました。白菜の分量にもよるので様子を見ながら加減して下さい。
つくれぽ
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