茄子のバター焼き(調理１５分ｗ)簡単だ！
ゆぅゆ（ゆめ） @cook_40126797
茄子さえあれば１５分！！
簡単なのに美味しいし、お酒にも合いそうｗ
茄子の苦手な子供もマヨネーズ味でOK♪
このレシピの生い立ち
焼き茄子の苦手な子供に焼いた茄子を食べさせたくて･･
それに簡単だしｗ
茄子のバター焼き(調理１５分ｗ)簡単だ！
茄子さえあれば１５分！！
簡単なのに美味しいし、お酒にも合いそうｗ
茄子の苦手な子供もマヨネーズ味でOK♪
このレシピの生い立ち
焼き茄子の苦手な子供に焼いた茄子を食べさせたくて･･
それに簡単だしｗ
作り方
- 1
茄子はさっと洗って縦半分に切る。
フライパンを熱しバターで茄子の両面を焼く。 -
- 2
茄子は洗ったままの濡れた状態で
フタをして焼くと蒸し焼きのようになり
短時間で焼ける。 -
- 3
お皿に盛りマヨネーズをつける。コレはちょっと出しすぎたｗ
-
- 4
かつお節を乗せ、ぽん酢をかけたら出来上がり♪
上には飾りでカイワレ乗せてますｗ -
コツ・ポイント
なすは洗ったら水気を切らないまま焼くと 、水分で焼き上がりが早くなります♪
マヨネーズもぽん酢もかけ過ぎないように気を付けてねｗ
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