長いもの梅味噌和え

はじめてのつくれぽをする
みれんち
みれんち @cook_40021783

火を使わず作れるので夏のメニューにぴったり！
このレシピの生い立ち
夏場暑いときには火を極力使いたくないので、これはあっという間に作れるし、夏によく出てくるメニューです。長いもをキュウリに替えてもおいしいです。

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材料

2人分
  1. 長いも 5センチ分
  2. 梅干 1個
  3. 味噌 大匙１

作り方

  1. 1

    梅干の種をとって味噌と一緒に包丁でたたいて滑らかにします。すっぱめの梅干なら砂糖大匙１を加えます

  2. 2

    短冊切りにした長いもと和えて完成

コツ・ポイント

南高梅を使えば砂糖なしの1品になります

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レシピ作者

みれんち
みれんち @cook_40021783
に公開
料理が趣味です。追求しているうちに園芸と釣りもはじめてしまいました。ワイルドに生きるわたしのアバウトな料理レシピです。
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