新玉・新じゃがの揚げサラダ

mie38
mie38 @cook_40040629

揚げてあるのにサッパリとしていて、もりもり食べられます!
このレシピの生い立ち
家にあった新玉と新じゃがを使ってみたかったので。

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材料

2~3人分
  1. 新じゃがいも 1個
  2. 新玉ねぎ 半個
  3. ウィンナー 5~6本
  4. お酢 大さじ1
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. 塩こしょう 適宜
  7. 日清ベジフルーツオイル フライパン・お鍋に合わせて適宜

作り方

  1. 1

    じゃがいもは拍子切りに、玉ねぎはくし切りにする。

  2. 2

    切ったじゃがいもと玉ねぎを素揚げする。

  3. 3

    ウィンナーは軽く茹でて、斜めに切る。

  4. 4

    じゃがいも、玉ねぎ、ウィンナーをボウルにいれて、お酢、しょうゆで混ぜ合わせる。塩こしょうで味を整え出来上がり。

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mie38
mie38 @cook_40040629
に公開
ストレス社会で闘うOLです。諸事情によりアメリカで仕事をすることになりました。これからはアメリカの料理も紹介していきたいと思います。
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