かぶの豚ひき肉詰め 和風
olive11 @cook_40043286
少し余ったひき肉でもう一品☆
鶏でも豚でもOK。
とろみの付いた出し汁がしみじみ美味しい！
【144kcal/1人分】
このレシピの生い立ち
蕪が美味しい季節、私がよく作るレシピです。
かぶの豚ひき肉詰め 和風
少し余ったひき肉でもう一品☆
鶏でも豚でもOK。
とろみの付いた出し汁がしみじみ美味しい！
【144kcal/1人分】
このレシピの生い立ち
蕪が美味しい季節、私がよく作るレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
蕪は洗って茎のもとから切る。先のほうの細い根を切り、蕪に穴を開けないようにくり抜き器（スプーンでもＯＫ）でくり抜く。
-
- 2
くり抜いた中身はサラダや味噌汁などに利用する。
にんじんは食べやすく切る。 -
- 3
ボウルにひき肉と＊を入れねばりがでるまで良く混ぜる。
葉の3枚を細かく切り、肉に混ぜる。 - 4
1のくり抜いた蕪の穴に片栗粉（分量外）を付け、3の肉を7分目まで詰める。
-
- 5
残りの葉は5cmに切る。
- 6
あまり大きすぎず蕪が入るくらいの鍋(↑大きすぎ)
に蕪とにんじんを入れ、ひたひたのスープを加え落とし蓋をして5分煮る。 -
- 7
5の葉を加え更に10分煮て味を調え器に盛る。
-
- 8
大好評、洋風もよろしくね♡【かぶの鶏ひき肉詰め コンソメ煮】（ID : 18601881）
-
コツ・ポイント
使用するひき肉の分量は蕪の大きさ、くり抜いた穴の大きさによって違ってきます。
工程4：煮ると詰め物が膨らむので量は7~8分目がめやす。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18531572
