枝豆のガーリックソテー
MiJ100 @cook_40112077
ビールが進む最高のおつまみです♪
このレシピの生い立ち
無農薬・無肥料のおいしい枝豆が手に入ったので♪
〈無農薬・無肥料のお野菜はココから購入できますよ♪〉
http://mij100.com/jp_foods/
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作り方
- 1
枝豆を塩もみしたら、塩がついたまま熱湯に入れ3分程茹でる（固めに茹でる）
- 2
フライパンに、菜種油、塩コショウを入れ火にかけたら、1を入れて2分ほど蒸し焼きにする。
- 3
2に塩コショウで味を整えたら完成！
コツ・ポイント
鷹の爪が結構辛いので、お子様には少なめが良いかもしれません。
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