簡単包み焼きハンバーグ！パーティーにも✨
めろぉ♪ @cook_40136297
肉厚でふわふわ！ジューシー✨
クリスマスなどのパーティーにもぴったり♪
子供さんと作ってみても簡単でたのしいですよ！
このレシピの生い立ち
ハンバーグがどうしても食べたくなっていろいろなレシピを参考にしてアレンジしました！！
どの世代の方にも喜ばれるとても美味しいハンバーグです！
簡単包み焼きハンバーグ！パーティーにも✨
肉厚でふわふわ！ジューシー✨
クリスマスなどのパーティーにもぴったり♪
子供さんと作ってみても簡単でたのしいですよ！
このレシピの生い立ち
ハンバーグがどうしても食べたくなっていろいろなレシピを参考にしてアレンジしました！！
どの世代の方にも喜ばれるとても美味しいハンバーグです！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りする。
しめじもお好きな大きさに切っておく - 2
ブロッコリーは下茹でしておく。
- 3
合挽き肉、玉ねぎ、パン粉、ナツメグ、卵、塩胡椒をしっかりと混ぜ合わせます。
-
- 4
粘りが出るまでこねたら4等分にわけます。
-
- 5
小判型に丸め、真ん中をすこしくぼませます。
-
- 6
フライパンにオリーブオイルをひき熱します。
そして、ハンバーグを写真のような焼き目が両面につくまで焼きます！ -
- 7
小さな鍋にデミグラスソース、赤ワインをいれ一煮立ちさせます。
- 8
デミグラスソースは写真のようなものを使っています
-
- 9
アルミホイルを写真のような大きさを用意します
-
- 10
アルミホイルを半分に折り、下の方にハンバーグをのせます。
-
- 11
そこにしめじをのせ、ソースをかけます。
-
- 12
包み込み、しっかりと巻き密着させます。
-
- 13
そして、電気オーブンで250度で15分ほど加熱します。
- 14
焼けたら、アルミホイルを×にきり開いてブロッコリーを飾れば出来上がり！
-
コツ・ポイント
しっかりこねてください！とっても美味しく仕上がりますよ！
あと、形を作る時にあんまりベタベタ触りすぎてはダメです！お肉の温度を上げないようにしてください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18532012
