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チーズと大葉のスティック
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チーズと大葉のスティック-レシピのメイン写真

チーズと大葉のスティック

クルパンツ
クルパンツ @cook_40159541

おつまみとして作りました。あっという間にできます！
このレシピの生い立ち
飲み屋さんで、似たようなのを食べて、美味しかったので作りました。

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材料

二人分
  1. ミニ春巻の皮 10枚
  2. 大葉 5枚
  3. とろけるスライスチーズ 3〜4枚
  4. 小麦粉と水 少量
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作り方

  1. 1

    とろけるスライスチーズを３当分に手でちぎる

  2. 2

    大葉は縦半分に切っておく

  3. 3

    ミニ春巻の皮でチーズと大葉を細めに巻く。端は小麦粉と水を溶いたものでのり付けしてとめておく

  4. 4

    フライパンに1cm位油を注いできつね色になるまで挙げる(2分くらいであっという間に揚がります)

コツ・ポイント

春巻の皮をきちんと隙間なく接着しておかないと、揚げたときにチーズがはみ出て油が跳ねまくります。

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クルパンツ
クルパンツ @cook_40159541
2016/12/13 11:16に公開

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