青椒肉絲風♡豚ロースで簡単ピリ辛中華炒め
✳︎ぴっぴ姫✳︎ @cook_40175617
牛肉は高いし、たけのこ水煮買うの大変でうちにあるもので簡単中華炒め♡
このレシピの生い立ち
青椒肉絲が食べたくなったんですが、牛肉もたけのこの水煮もオイスターソースもなかったのでウチにあるもので作ってみました(◎´▽｀)ﾉ
青椒肉絲風♡豚ロースで簡単ピリ辛中華炒め
牛肉は高いし、たけのこ水煮買うの大変でうちにあるもので簡単中華炒め♡
このレシピの生い立ち
青椒肉絲が食べたくなったんですが、牛肉もたけのこの水煮もオイスターソースもなかったのでウチにあるもので作ってみました(◎´▽｀)ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
・ロース肉は5ミリ間隔で細切りにする
・ピーマンも細切り
・しめじは石づきを取っておく
・もやしは洗って水を切る - 2
・切った豚ロース肉をビニール袋かジップロックにいれて○の調味料を馴染ませる
・あらかじめ△の調味料を全て混ぜておく
- 3
フライパンにサラダ油をひき豚肉をほぐすように炒める
- 4
豚肉がある程度ほぐれて炒まったらピーマン、しめじを加えてさらに炒める
2.3分炒めたらもやしを追加する - 5
全て炒まったら合わせておいた△の調味料をいれる
- 6
豚肉の片栗粉のおかげでとろみがついてきます。
味見をして塩胡椒で調節して下さい！ - 7
＊もし薄いようなら分量外で少し醤油を入れて下さい(^^)
＊私は中華だしをダシダにしてます！
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