☆ササミ南蛮漬け☆-レシピのメイン写真

☆ササミ南蛮漬け☆

ばんざいネコ
ばんざいネコ @cook_40091629

とっても簡単♪とっても美味しい♪
写真を撮るのを忘れてたので、今度作った時に載せますね(^-^;
このレシピの生い立ち
ササミが安売りの日に必ずまとめ買い!!
冷凍庫には常にササミがある我が家(笑)
お買い物に行くのが面倒な時に役立ちます(*^_^*)
これは旦那が大絶賛!!!

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材料

2~3人分
  1. ササミ 4~6本
  2. 玉ねぎ 半分
  3. ☆酢 大・5
  4. ☆砂糖 大・2
  5. ☆醤油 大・2
  6. ☆だし汁 大・2
  7. ☆お好みでごま 少々
  8. ☆お好みで輪切り唐辛子 少々
  9. ◆料理酒 大・1
  10. ◆醤油 大・1
  11. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ササミを1口サイズに切って、◆に10~20分漬ける。
    玉ねぎは薄くスライスして水にさらしておく。

  2. 2

    ササミに片栗粉をまぶす。(面倒くさがり屋な私はそのままボウルに片栗粉を入れてグチャグチャ混ぜます)
    油で揚げる。

  3. 3

    揚げている間にボウルで☆を混ぜておく。
    揚がって油を切り、冷ます。
    冷めたらタッパーに入れる。

  4. 4

    玉ねぎを乗せて、☆をかけて、冷蔵庫へ!!
    2時間ほど置いたら完成です♪
    出来上がり(*^_^*)

コツ・ポイント

翌朝のお弁当の頃には味が少し濃くなってて、まさにお弁当にピッタリですよ♪

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レシピ作者

ばんざいネコ
ばんざいネコ @cook_40091629
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初挑戦の料理にどんどんチャレンジしたいと思ってます♪
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