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メンチカツ-レシピのメイン写真

メンチカツ

シルバーフォックス
シルバーフォックス @cook_40022603

キャベツが入っているので、ふんわり柔らかです。
このレシピの生い立ち
大量のキャベツを消費したくて作りました。

キャベツが入っているので、ふんわり柔らかです。
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大量のキャベツを消費したくて作りました。

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キャベツが入っているので、ふんわり柔らかです。
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大量のキャベツを消費したくて作りました。

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材料

2人分
  • 合びきミンチ 250グラム
  • 玉ねぎ 1/4個
  • キャベツ 2枚
  • パン粉 1/4カップ
  • 牛乳 大匙2
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは、みじん切り。キャベツも、みじん切り。

  2. 2

    ボウルに、ミンチ、玉ねぎ、キャベツ、パン粉、牛乳、卵、塩大匙1、こしょう少々を入れ、捏ねる。

  3. 3

    丸い形に作り、小麦粉、卵、パン粉をつけて、揚げる。

  4. 4

コツ・ポイント

キャベツを良く練りこんで下さい。

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シルバーフォックス
シルバーフォックス @cook_40022603
2009/04/09 05:34に公開
食べる事が大好きな家族の為に毎日せっせと料理作りに励んでいます。安くて簡単スピード料理がモットーです。
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このレシピのキーワード

メンチカツ キャベツ 牛乳 卵 玉ねぎ 合い挽き

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