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*母から伝わる*菜の花のからし和え*
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*母から伝わる*菜の花のからし和え*-レシピのメイン写真

*母から伝わる*菜の花のからし和え*

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123

昔ながらのシンプルなからし和えですが、ホッとする味です。

このレシピの生い立ち
母から伝わる、我が家の定番の料理です。

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*母から伝わる*菜の花のからし和え*

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123

昔ながらのシンプルなからし和えですが、ホッとする味です。

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材料

  • 菜の花 1束
  • ★だし汁 大3
  • ★醤油 小2
  • ★練りからし 小1
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、塩を入れる。固い茎から立てて茹でていき、後から葉の部分を茹でていきます。

  2. 2

    水に晒し、水気を絞り、★で和えます。

  3. 3

    *基本の茶碗蒸し*
    レシピID:17820340

    • *母から伝わる*菜の花のからし和え*作り方3写真
  4. 4

    *鶏肉と大豆の煮物*
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    • *母から伝わる*菜の花のからし和え*作り方4写真
  5. 5

    *オクラの梅肉和え*
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    • *母から伝わる*菜の花のからし和え*作り方5写真
  6. 6

    *フライパンで*ブリ大根*
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    • *母から伝わる*菜の花のからし和え*作り方6写真
  7. 7

    *基本の*もつ煮込み*
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    • *母から伝わる*菜の花のからし和え*作り方7写真
  8. 8

    *鮭のチャンチャン焼き*
    レシピID:17788315

    • *母から伝わる*菜の花のからし和え*作り方8写真

コツ・ポイント

※だし汁は水+和風だしでもOKです。
※白だし+からし+水、麺つゆ(大2)+からし(小1)でも美味しく出来ます。

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ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123
2012/03/08 08:52に公開
こんにちは。お料理、お菓子作りが好きな主婦です。簡単に作れる家庭料理を中心に載せています。レシピは都度見直しています。ご了承下さい。
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このレシピのキーワード

菜の花

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