チーズの入った南瓜サラダ
南瓜の甘さと、チーズの相性がぴったりです。
このレシピの生い立ち
武田病院で提供している、高血圧患者様向けレシピです。
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南瓜は種をとり皮をむき、加熱して潰し、冷ましておく。
胡瓜、玉ねぎは少量の塩で塩もみしておく。
調味料を混ぜ合わせておく。
1、2、3、とチーズを混ぜ合わせ、お好みでサニーレタスを添える。
チーズをさいの目に切ると、
口の中でチーズの風味が広がります。
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