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ネギと牛肉のちょい辛炒め
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ネギと牛肉のちょい辛炒め-レシピのメイン写真

ネギと牛肉のちょい辛炒め

ドサンコでん
ドサンコでん @cook_40076141

調味料はあるものです。
ご飯にも合いますよ。
このレシピの生い立ち
常備している調味料で作ってみました・・。

調味料はあるものです。
ご飯にも合いますよ。
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常備している調味料で作ってみました・・。

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ネギと牛肉のちょい辛炒め

ドサンコでん
ドサンコでん @cook_40076141

調味料はあるものです。
ご飯にも合いますよ。
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常備している調味料で作ってみました・・。

調味料はあるものです。
ご飯にも合いますよ。
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材料

2人分
  • 長ネギ 1本
  • 牛肉 300グラム
  • 小麦粉 適量
  • ●水 50CC
  • ●鶏がらスープの素 小さじ1
  • ●オイスターソース 大さじ1
  • ●キムチの素 小さじ1
  • 油 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ●を混ぜておく。
    牛肉は大きい場合一口大に切り、塩コショウを振り小麦粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、牛肉をいためる。肉にほぼ火が通ったらネギ(斜め切り)を投入。

  3. 3

    全体に火が通ったら●の調味料を入れ軽く炒める。

  4. 4

    盛り付けて完成。

コツ・ポイント

今回は特売のモモ肉切り落としを使いました。
お肉はお好みの物を使ってください。
写真の飾りの緑は、勿論お好みで(笑)

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ドサンコでん
ドサンコでん @cook_40076141
2009/04/06 08:36に公開
酒をこよなく愛し、晩酌のために働く・・・。仕事をしながら酒の肴を考える毎日です・・。
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このレシピのキーワード

炒めもの 牛肉 小麦粉 長ネギ

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