セロリのきんぴら
箕面市の給食 @Minoh_kyushoku
シャキシャキとした食感がおいしい！
子どもに大人気の学校給食の定番メニュー。
このレシピの生い立ち
箕面市学校給食の人気メニューです。
セロリのシャキシャキとした食感と甘辛い味付けがご飯によく合います。セロリが苦手な人にもおすすめしたいメニューです。
セロリのきんぴら
シャキシャキとした食感がおいしい！
子どもに大人気の学校給食の定番メニュー。
このレシピの生い立ち
箕面市学校給食の人気メニューです。
セロリのシャキシャキとした食感と甘辛い味付けがご飯によく合います。セロリが苦手な人にもおすすめしたいメニューです。
作り方
- 1
セロリをせんいに沿って薄切りにする。
- 2
フライパンにちりめんじゃこと深さ1cm程度の水を入れて火にかけ、煮立ったら湯を捨てる。
- 3
そのまま火にかけて水気を飛ばし、油を入れセロリを加えてさっと炒める。
- 4
火を弱めて調味料を加え、水分がなくなるまで炒める。
コツ・ポイント
給食では薄味を心がけています。
お好みで材料や味付けを調整してください。
ご飯に添えるとより一層おいしく召し上がれます。
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話題入り大感謝です！セロリ美味しいです♫子供もこれだとセロリパクパク食べます！おにぎりにしても美味しいですよ(*^^*)
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