りんごシャキシャキ★ヨーグルトケーキ

ma*yu
ma*yu @cook_40066804

牛乳、卵なしでもヨーグルトのおかげでしっとり美味しいケーキです。りんごのシャキシャキ感も楽しい♪
甘さは控えめです。
このレシピの生い立ち
牛乳や卵を使わない簡単ケーキを考えました。分量も覚えやすいです。

りんごシャキシャキ★ヨーグルトケーキ

牛乳、卵なしでもヨーグルトのおかげでしっとり美味しいケーキです。りんごのシャキシャキ感も楽しい♪
甘さは控えめです。
このレシピの生い立ち
牛乳や卵を使わない簡単ケーキを考えました。分量も覚えやすいです。

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材料

パウンド型1台分
  1. りんご 1コ
  2. 小麦粉  150グラム
  3. BP 小さじ2
  4. 砂糖 大さじ5
  5. ヨーグルト  150グラム
  6. オリーブオイル 大さじ2

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に余熱しといて…りんごを銀杏切りにします。

  2. 2

    粉類を全てボールに入れ、あわ立て機でグルグルかき混ぜます。だまがなくなればOk!

  3. 3

    2のボールにヨーグルトとオリーブオイルをいれ再びグルグル。ここで、お好みでレモン汁を加えるとさわやかです♪

  4. 4

    ゴムベラに持ち替えてリンゴも投入。さっくり混ぜ合わせたらケーキ型に流しこみます。

  5. 5

    余熱しておいたオーブンで35分焼いたらできあがり♪

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ma*yu
ma*yu @cook_40066804
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お料理がより楽しく出来たらと思います♪チビっこがいるので簡単で美味しく出来る料理を探してま-す★
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