大根の葉の油炒めと納豆のご飯

まめこぞう @cook_40110802
大根の葉の炒め物と納豆をご飯にかけるだけ。醤油ベースでパクパクいけます。
このレシピの生い立ち
畑に大根があって、葉っぱも一緒に食べるようにしています。炒め物にすると薬味のようにして使えるので重宝します。
大根の葉の油炒めと納豆のご飯
大根の葉の炒め物と納豆をご飯にかけるだけ。醤油ベースでパクパクいけます。
このレシピの生い立ち
畑に大根があって、葉っぱも一緒に食べるようにしています。炒め物にすると薬味のようにして使えるので重宝します。
作り方
- 1
大根の葉を細かく切ってオリーブオイルで炒めます。醤油、みりん、砂糖で味付けします。
- 2
納豆にたれを半分かけ、1と一緒にご飯にかけます。
- 3
ごまをふりかけてできあがり。
コツ・ポイント
大根の葉の炒め物に味があるので、納豆のたれは半分でOKです。割合はお好みで。ご飯に混ぜて食べるのがオススメ。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18532652