大根の葉の油炒めと納豆のご飯

まめこぞう
まめこぞう @cook_40110802

大根の葉の炒め物と納豆をご飯にかけるだけ。醤油ベースでパクパクいけます。
このレシピの生い立ち
畑に大根があって、葉っぱも一緒に食べるようにしています。炒め物にすると薬味のようにして使えるので重宝します。

大根の葉の油炒めと納豆のご飯

大根の葉の炒め物と納豆をご飯にかけるだけ。醤油ベースでパクパクいけます。
このレシピの生い立ち
畑に大根があって、葉っぱも一緒に食べるようにしています。炒め物にすると薬味のようにして使えるので重宝します。

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材料

1人分
  1. 大根の葉の油炒め 30グラム
  2. 納豆 1パック
  3. 納豆のたれ 半分
  4. ご飯 茶碗1杯
  5. ごま ひとつまみ

作り方

  1. 1

    大根の葉を細かく切ってオリーブオイルで炒めます。醤油、みりん、砂糖で味付けします。

  2. 2

    納豆にたれを半分かけ、1と一緒にご飯にかけます。

  3. 3

    ごまをふりかけてできあがり。

コツ・ポイント

大根の葉の炒め物に味があるので、納豆のたれは半分でOKです。割合はお好みで。ご飯に混ぜて食べるのがオススメ。

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まめこぞう
まめこぞう @cook_40110802
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納豆が大好きです。ご飯にかけてそのまま食べるのも好きですが、もっとおいしく食べたいので、いろんなアレンジを考えてます!
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