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オクラとろろそうめん♪簡単アレンジ
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オクラとろろそうめん♪簡単アレンジ-レシピのメイン写真

オクラとろろそうめん♪簡単アレンジ

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

curisupinさん、つくれぽ3件ありがとう！ビタミンＫと葉酸を含むオクラ♪温かい・冷たいそうめんでも美味しい♪
このレシピの生い立ち
生姜
性味：辛・微温
帰経：肺・脾
効能：発汗解表・温胃止嘔・温肺止咳

curisupinさん、つくれぽ3件ありがとう！ビタミンＫと葉酸を含むオクラ♪温かい・冷たいそうめんでも美味しい♪
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帰経：肺・脾
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オクラとろろそうめん♪簡単アレンジ

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

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生姜
性味：辛・微温
帰経：肺・脾
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材料

  • オクラ 8本
  • だし汁 50ml
  • だし汁 150ml
  • みりん 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • そうめん 適量
  • 生姜 適量
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる

    • オクラとろろそうめん♪簡単アレンジ作り方1写真
  2. 2

    オクラは茹でて、水にとって、水気をふいて、ヘタを落とす

    • オクラとろろそうめん♪簡単アレンジ作り方2写真
  3. 3

    だし汁・しょうゆ・みりんを煮立たせて冷ます

    • オクラとろろそうめん♪簡単アレンジ作り方3写真
  4. 4

    オクラは1cm幅に切り、50mlのだし汁と一緒に、フードブロセッサーですりつぶす

    • オクラとろろそうめん♪簡単アレンジ作り方4写真
  5. 5

    オクラとろろが出来ました

    • オクラとろろそうめん♪簡単アレンジ作り方5写真
  6. 6

    そうめんを茹でる

    • オクラとろろそうめん♪簡単アレンジ作り方6写真
  7. 7

    すりおろした生姜・オクラとろろ・つゆ・そうめんを用意する

    • オクラとろろそうめん♪簡単アレンジ作り方7写真
  8. 8

    皿にそうめんを盛って

    • オクラとろろそうめん♪簡単アレンジ作り方8写真
  9. 9

    オクラとろろをかけて、

    • オクラとろろそうめん♪簡単アレンジ作り方9写真
  10. 10

    生姜をのせて

    • オクラとろろそうめん♪簡単アレンジ作り方10写真
  11. 11

    つゆをかけて、出来あがり！

    • オクラとろろそうめん♪簡単アレンジ作り方11写真
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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2018/06/29 23:33に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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このレシピのキーワード

そうめん オクラ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18532841
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