ホットクックで自家製なめたけ
ぷくダンパ @cook_40144835
ホットクックで甘くない自家製なめたけを作りたかったので。今のところ、これが私の一番好きな味付けです
このレシピの生い立ち
ホットクックは煮物上手なので、大好きななめたけを作ってみたら、とても美味しく出来ました。
ホットクックで自家製なめたけ
ホットクックで甘くない自家製なめたけを作りたかったので。今のところ、これが私の一番好きな味付けです
このレシピの生い立ち
ホットクックは煮物上手なので、大好きななめたけを作ってみたら、とても美味しく出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
えのき茸は下の方2センチくらいは切り捨て、残りを3つに切ります。
しいたけは薄切りにします。 - 2
ホットクックの内鍋にえのき茸としいたけを入れ調味料もすべて入れます。
-
- 3
ホットクックに内鍋。セット、かき混ぜユニットもセットします。
メニューからきのこの佃煮を選択して調理開始します。 - 4
約30分で出来上がり
-
- 5
保存容器に入れて粗熱が取れたら冷蔵庫で保存します。
コツ・ポイント
ホットクックにおまかせしました。
えのき以外のきのこはエリンギや舞茸でも美味しく出来ます。
ハチクの季節には、ハチクを加えても食感が変わって美味しかったです。
もしカンタン酢でなく、リンゴ酢等にする場合は、酢の量をお好みで減らしてくださいね
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