こんにゃくたっぷり筑前煮
こんにゃくたっぷりな煮物です♪
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家にあるものを適当に入れました(笑)
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人参と大根は皮を剥き乱切り、こんにゃく、厚揚げ、鶏肉を1口サイズ、ゴボウと椎茸は薄切りにする
こんにゃくは塩もみをし、ゴボウは水につけてあく抜きをする。
鍋に油をひき鶏肉を炒める。火が通ればゴボウ、ニンジン、大根、こんにゃくをいれさらに炒める。
椎茸を入れてAをいれ煮る。沸騰してきたらAをいれ10分ほど蓋をして中火で煮る。
とくになしっ(笑)
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