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モロッコいんげんの甘味噌和え
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モロッコいんげんの甘味噌和え-レシピのメイン写真

モロッコいんげんの甘味噌和え

haatomama
haatomama @cook_40116791

和食の定番!和え物!お弁当にも最適スピーディ料理(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
甘めの和え物が大好きな家族の為の逸品o(^o^)o

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材料

3人分
  • モロッコいんげん 200~300g
  • こうじ味噌 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3
  • みりん 大さじ1強
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作り方

  1. 1

    鍋、又はフライパンに水を沸かし少量の塩(分量外)を入れ、モロッコいんげんを1分程茹でる

  2. 2

    茹で上がったら、冷水に浸し熱を取る

  3. 3

    モロッコいんげん以外の材料を混ぜる

  4. 4

    2のモロッコいんげんは両端を切り落とし、食べやすい大きさに切って3へ入れ、良く和えたら完成

コツ・ポイント

今回はこうじ味噌なので甘めです。お好みで胡麻を入れても美味しいです(,,•﹏•,,)

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haatomama
haatomama @cook_40116791
2015/07/14 08:21に公開
訪問ありがとうございます(´∀`乂)
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モロッコいんげん

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