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ほっこり♡キャベツと卵の中華スープ
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ほっこり♡キャベツと卵の中華スープ-レシピのメイン写真

ほっこり♡キャベツと卵の中華スープ

むきあんな
むきあんな @cook_40130904

キャベツの甘みとふんわり卵で、ほっこりできる中華スープです♪
(*´∀`)
このレシピの生い立ち
鶏がらスープの素にごま油は鉄板!
( ゚Д゚)クアッ!

キャベツの甘みとふんわり卵で、ほっこりできる中華スープです♪
(*´∀`)
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鶏がらスープの素にごま油は鉄板!
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ほっこり♡キャベツと卵の中華スープ

むきあんな
むきあんな @cook_40130904

キャベツの甘みとふんわり卵で、ほっこりできる中華スープです♪
(*´∀`)
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鶏がらスープの素にごま油は鉄板!
( ゚Д゚)クアッ!

キャベツの甘みとふんわり卵で、ほっこりできる中華スープです♪
(*´∀`)
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鶏がらスープの素にごま油は鉄板!
( ゚Д゚)クアッ!

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材料

1人分
  • キャベツ 3枚
  • 卵 1個
  • 水 300cc
  • 鶏がらスープ(顆粒) 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • ごま油 適量
  • トッピング
  • 刻みネギ 少々
  • 白ゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りにするか、手でちぎる。
    卵は溶きほぐしておく。

  2. 2

    鍋に水を沸かし、沸騰したらキャベツを加えてお好みの固さに煮る。

  3. 3

    キャベツが煮えたら、鶏がらスープの素としょうゆを加えて混ぜる。

  4. 4

    溶き卵を入れて、ごま油を回しかける。卵がふんわりしたら、できあがり。

  5. 5

    お好みで、ネギや白ごまをトッピングしてください♪

  6. 6

    2013年8月23日はじめてつくれぽ10人話題入りしました!
    ありがとうございます!
    \(^o^)/

コツ・ポイント

・ごま油は仕上げに入れて、あまり煮すぎず風味を楽しんでください。
・鶏がらスープの素やしょう油の量は、お好みで調整してくださいね♪
・キャベツを手でちぎり直接鍋に入れ、卵も直接鍋にブッ込んでからほぐせば、洗い物が減ります( ´_ゝ`)

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むきあんな
むきあんな @cook_40130904
2013/06/05 11:25に公開
ほとんど料理しないのに、たまに料理したくなる。
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キャベツ 卵

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