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簡単☆しらすと菜の花の味噌ミニバーガー
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簡単☆しらすと菜の花の味噌ミニバーガー-レシピのメイン写真

簡単☆しらすと菜の花の味噌ミニバーガー

mpottery
mpottery @cook_40103350

菜の花の風味としらすの塩味の相性が抜群です。パンに挟むとおもてなしやパーティメニューにも♪もちろんごはんと一緒でも!
このレシピの生い立ち
しらすを大量にいただいて和風のおかずに飽きたのでパンに挟んでハンバーガー風にしてみました☆パーティやポットラックにも喜ばれる一品です(^^)混ぜごはんにしておにぎりにするのもオススメですよ。

菜の花の風味としらすの塩味の相性が抜群です。パンに挟むとおもてなしやパーティメニューにも♪もちろんごはんと一緒でも!
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mpottery
mpottery @cook_40103350

菜の花の風味としらすの塩味の相性が抜群です。パンに挟むとおもてなしやパーティメニューにも♪もちろんごはんと一緒でも!
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しらすを大量にいただいて和風のおかずに飽きたのでパンに挟んでハンバーガー風にしてみました☆パーティやポットラックにも喜ばれる一品です(^^)混ぜごはんにしておにぎりにするのもオススメですよ。

菜の花の風味としらすの塩味の相性が抜群です。パンに挟むとおもてなしやパーティメニューにも♪もちろんごはんと一緒でも!
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材料

ミニパン8個分
  1. 菜の花 2本
  2. しらす 100g
  3. ごま油 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. ミニパン 8個
  6. 味噌 適量
  7. お好みでマヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    菜の花を1センチ幅に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて、菜の花としらすを炒める。途中でみりんを入れて更に炒める。

  3. 3

    パンに切れ込みを入れて味噌を塗る。味噌+マヨネーズを塗ってもおいしいです。

  4. 4

    冷ましておいた菜の花としらすをパンに挟んで完成。

コツ・ポイント

☆しらすの塩加減によって菜の花の量を調整してください。

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mpottery
mpottery @cook_40103350
2016/12/08 23:00に公開

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