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昔話の木の葉丼
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昔話の木の葉丼-レシピのメイン写真

昔話の木の葉丼

時間長者
時間長者 @cook_40125832

キツネが木の葉を銭に化かした昔話♪ 油揚げを鶏肉・豚肉に見立てて美味しく頂きます
このレシピの生い立ち
姉から 油揚げの切り方をキツネの耳のように三角に切ることを教えてもらいました 月末のピンチの時の節約丼です 夏休みに子供さんと楽しく作って下さい

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時間長者 @cook_40125832

キツネが木の葉を銭に化かした昔話♪ 油揚げを鶏肉・豚肉に見立てて美味しく頂きます
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姉から 油揚げの切り方をキツネの耳のように三角に切ることを教えてもらいました 月末のピンチの時の節約丼です 夏休みに子供さんと楽しく作って下さい

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材料

3人分
  1. 油揚げ(少し厚め) 1枚
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 卵 3個
  4. つゆの素(2倍濃縮) 80cc
  5. 水 160cc
  6. 三つ葉・海苔 お好みで
  7. ご飯
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作り方

  1. 1

    油揚げを四角く切り 次に斜めに切ると三角になりキツネの耳のようになります

    • 昔話の木の葉丼作り方1写真
  2. 2

    つゆの素と水を鍋に入れ 薄切りの玉ねぎ、油揚を煮て卵でとじます 三つ葉をパラパラと散らします

    • 昔話の木の葉丼作り方2写真
  3. 3

    丼にご飯をよそって具を盛り付けます

コツ・ポイント

油揚げは少し厚めのが美味しいようです

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時間長者 @cook_40125832
2015/07/27 10:06に公開

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