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いんげんと油揚げのクタクタ煮
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いんげんと油揚げのクタクタ煮-レシピのメイン写真

いんげんと油揚げのクタクタ煮

ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

いんげんと油揚げがあれば1品作れます。
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いんげんが安かったので作りました。

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いんげんが安かったので作りました。

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いんげんと油揚げのクタクタ煮

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材料

4人分
  • いんげん 200g
  • 油揚げ 角 1枚
  • ◉調味料
  • カツオだし 200cc
  • 醤油 大1
  • 砂糖 大1
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作り方

  1. 1

    いんげんは筋を取って半分に切ります。油揚げは熱湯を回しかけ油抜きをして 食べやすく切ります。

  2. 2

    鍋にカツオだし、いんげん、油揚げ、醤油、砂糖を入れ 弱火で煮汁が少なくなるまで煮たら完成です。

    • いんげんと油揚げのクタクタ煮作り方2写真

コツ・ポイント

面倒でも カツオだしを取って作って下さいね♡
弱火でじっくりと煮て味を染み込ませて下さいね。

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ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473
2018/06/28 12:46に公開
発酵食品ソムリエ腸活アドバイザー食育アドバイザー薬膳料理勉強中簡単、お手軽メニューが大好きです(*´꒳`*)なるべく市販のルーや素を使わずにお料理やお菓子を作ってます。YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してますので良かったら遊びに来て下さいね!ウキウキるんるんkitchenで検索してくださいね(●´ω`●)
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このレシピのキーワード

煮物 いんげん 油揚げ

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