お米を通常炊く水分量で準備し、そこに顆粒昆布だしを加え軽く混ぜてから炊飯器で
炊く。

枝豆を房から取り出す。
フライパンに油を少しひき、枝豆とじゃこを軽く炒め、塩で味を整える。

ご飯が炊けたら、2と塩昆布をいれ、枝豆がつぶれないように気をつけながら混ぜる。
そのまま少し蒸らしたら完成。