クリスマスに 苺サンタのスコップケーキ
ヨーグルトクリームで爽やかに仕上げた苺のスコップケーキ。WECKに市販のスポンジを詰めるだけなので簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
WECKを使えば可愛いサイズのスコップケーキが作れます。
↓WECK Gourmetはコチラから
http://www.angers-web.com/weck_g
クリスマスに 苺サンタのスコップケーキ
ヨーグルトクリームで爽やかに仕上げた苺のスコップケーキ。WECKに市販のスポンジを詰めるだけなので簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
WECKを使えば可愛いサイズのスコップケーキが作れます。
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作り方
- 1
■苺サンタの作り方
生クリームに砂糖を加えて角がたつまで泡立てます。 - 2
苺を上から1/3程度のところでカットし、1のクリームを絞り袋に入れてのせます。
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- 3
カットした苺を帽子に見立ててのせます。
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- 4
ホワイトのチョコペンで帽子の先と、胴体のボタン部分をデコレーションします。
-
- 5
黒のチョコペンで目をつけて、苺サンタの完成です。
-
- 6
1の残った生クリームに、軽く角が立つ程度のゆるさになるようにヨーグルト加えていきます。
-
- 7
スポンジケーキを容器に合うようにカットし、詰めます。
-
- 8
その上に6のクリームをのせます。
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- 9
ベリーミックスをのせます。
-
- 10
さらにスポンジケーキ→ホイップクリームの順に重ねてベースのケーキ部分は完成です。
-
- 11
■トッピング
苺サンタをのせていきます。 -
- 12
カットした苺、ベリーミックスをのせ、ミントの葉を飾ります。お好みでアラザンを散らしても綺麗です。
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苺バナナのスティックサンタは、こちら
ID:18500868 -
- 14
HMで クリスマスパンケーキツリーはこちら
ID:18506719 -
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コツ・ポイント
ヨーグルトの酸味と甘さが美味しいスポンジケーキです。市販のホイップされた生クリームを使えばもっとお手軽に。
サンタの顔は小さなマシュマロを使っても可愛く仕上がります。
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